Anne VANRAËT

RESTAURATION COLLECTIVE

 

- Menus en accord avec le GEMRCN

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- Plan alimentaire

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- Analyse nutritionnelle des menus existants

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- Respect du paquet hygiène, BPH

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- Elaboration protocole, création d'outils

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- Formation personnel

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- Commissions des menus 

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- Atelier diététique 

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