La recette du jour

HOUMOUS

INGREDIENTS

200g de pois chiches

200g de fromage blanc

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 gousses d'ail

1/2 citron pressé

Menthe fraîche hachée ou persil

1 cuillère à café de cumin en poudre ou piment d'espelette

PREPARATION

Mixez le tout

Rajoutez épices et aromates

Accompagnez de crudités ou servir en toasts