Sur la toile, on peut trouver un grand nombre de régimes amaigrissants plus ou moins farfelus, promettant une perte de poids rapide. Hors la démarche d'une perte de poids doit être encadrée par un professionnel de santé.
L'Anses a réalisé une évaluation des risques sanitaires que peuvent présenter de telles pratiques.
Je vous propose une partie rapportée de l'expertise de l'Anses sur les risques identifiés en pratiquant ces régimes qui proposent la suppression d'une ou plusieurs catégories d'aliments.
"Les déséquilibres nutritionnels peuvent être: un apport en protéine et en sel trop élevé, un apport en fibre, fer, magnésium, vitamine D insuffisant.
Les déséquilibres peuvent entrainer des troubles pour la santé.
la dépression et la perte de l’estime de soi sont des conséquences psychologiques fréquentes des échecs à répétition des régimes amaigrissants ;
l’amaigrissement ne se fait pas uniquement aux dépens des réserves de masse grasse mais conduit rapidement à la perte des masses musculaire et osseuse, quel que soit le niveau d’apport protéique ;
certains régimes qui préconisent quasi exclusivement la consommation de viande, poisson, œuf et produits laitiers conduisent à des apports protéiques très élevés (régimes hyperprotéiques non hypocaloriques) et peuvent présenter un risque aux niveaux rénal, osseux et cardiaque ;
une des conséquences majeure et récurrente des privations et exclusions pratiquées, quelque soit le régime, est, paradoxalement, la reprise de poids, voire le surpoids: plus on fait de régimes, plus on favorise la reprise pondérale (effet yo-yo), a fortiori en l'absence d'activité physique.
la restriction énergétique au cours de la grossesse ainsi que les déficits nutritionnels sous-jacents comportent des risques pour le déroulement de la grossesse, ralentissent le développement et la croissance fœtale et peuvent avoir des conséquences sur la santé ultérieure de l’enfant, y compris à l’âge adulte ;
chez l’enfant et l’adolescent, la restriction calorique, qu’elle soit ou non associée à une restriction protéique, peut entraîner un ralentissement de la croissance et du développement pubertaire.
Toutes les manipulations du régime alimentaire visant un déséquilibre énergétique associé ou non à un déséquilibre d’apports en macro-nutriments (glucides, lipides, protéines) dans le but d’une perte de poids peuvent exposer à des risques importants pour la santé. Aussi, tous les régimes amaigrissants, qu’ils portent ou non un nom spécifique, sont à éviter, en dehors d’une prise en charge par des professionnels de santé. Il faut noter que l’activité physique constitue un facteur essentiel de stabilisation du poids. "
J'ai envie de dire "Doucement mais surement". Le "bon régime" n'est pas celui qui va vous faire perdre du poids rapidement mais celui qui va vous faire (re)prendre de bonnes habitudes alimentaires sur du long terme.
Comments